Tuesday, January 11, 2011

豆来豆去

昨天一班kaki们聊起什么是荷兰豆/甜豆,那一种比较好吃,
结果演变一大堆豆出来,kaki们给我搞到晕坨坨~

英文名: Garden Pea 荷兰豆
(图)荷兰豆
    荷兰豆,又称荷仁豆、剪豆,属豆科豌豆属一年生攀缘草本植物,
由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来,
是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜。荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。
    荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。
其嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一,
能益脾和胃、生津止渴、和中下 气、除呃逆、止泻痢、通利小便。
经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。其 嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。


 甜豆
以其清甜、鲜嫩、爽脆、可口


然后又八到“珍珠豆”,煲汤的时候用山药,排骨熬,yummy~

(来自网络照片)


不知道为什么我们又八到“毛豆”来了
外表毛毛地,我家婆喜欢煲汤,因为不好吃地,喝汤还可以~
毛豆好处多多,对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等有预防和辅助治疗作用。
对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等有预防和辅助治疗作用。


5 comments:

  1. Biyun, 谢谢 我又上了一课 豆豆你要懂什么豆 问必孕 哈哈哈

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  2. 有没有避孕豆?

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  3. 毛豆哦~ 好怀念它独有的特别味道,好久没喝毛豆滚的汤了。

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  4. 全部豆豆都很好。

    只有青春痘不好。

    :p

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  5. 原来你们聊天聊到那么多豆豆出来,呵呵

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