Thursday, October 06, 2011

麦片土司

儿子爸爸开始做了几次麦片土司都很硬,
参考了这位达人的手工面包第一步,儿子爸爸又努力用功揉面团,
听爸爸说花了他半个小时来揉。。=.=!

这次的成果满意极了,有点少少像外头卖的~hahaha

做面包真的太花时间了,(我还真没有这个耐性!)


来算一算,

揉=   半个小时左右
第一次发酵=  一个小时
然后面团里的气体挤压出来 =  15分钟左右
第二次发酵=  40分钟左右
烤=  15 分钟左右

没有三个小时,还真吃不到,
真的是粒粒皆辛苦。。。。

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